Gastronomie & Catering Ausschreibungen

Gastronomie & Catering Ausschreibungen finden

Diese Seite zeigt Gastronomie & Catering Ausschreibungen öffentlicher Auftraggeber, von der Schulverpflegung bis zur Kantinenbewirtschaftung. Zu jedem Verfahren siehst du Auftraggeber, Abgabefrist und Vergabeunterlagen. Die Liste wächst laufend um neue Bekanntmachungen.

2.055 aktuelle Ausschreibungen

Konzessionsvertrag Betriebsrestaurants ENTEGA AG in Darmstadt

Abgelaufen
ENTEGA AG
Ort
64293 Darmstadt
Verfahren
Verhandlungsverfahren
Frist
15.06.2026

Die ENTEGA AG sucht einen Betreiber für ihre Betriebsrestaurants in Darmstadt, inklusive Konferenzbewirtung an verschiedenen Standorten. Der Konzessionsvertrag hat eine Laufzeit von 4 Jahren mit optionalen Verlängerungen und beginnt am 01.07.2027.

Gastronomie & Catering

Auftrag vergeben für Mittagsverpflegung für Grundschulen und Kindertagesstätten in Bad Fallingbostel

Abgelaufen
Stadt Bad Fallingbostel
Ort
29683 Bad Fallingbostel
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
10.06.2026

Dieser Auftrag wurde für die Belieferung von städtischen Grundschulen und Kindertagesstätten in Bad Fallingbostel mit Mittagsverpflegung vergeben. Es handelt sich um ein Cook & Hold-Verfahren, bei dem monatlich ca. 2.700 Mahlzeiten für Kindertagesstätten und ca. 2.300 Mahlzeiten für Grundschulen geliefert werden.

Gastronomie & Catering

Auftrag vergeben für fair gehandelten Bio-Kaffee für Hochschulgastronomie

Abgelaufen
Studentenwerk Niederbayern Oberpfalz
Ort
Pfarrkirchen
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
22.07.2026

Dieser Auftrag wurde für eine Rahmenvereinbarung über den Kauf und die Belieferung von fair gehandeltem Bio-Kaffee an hochschulgastronomische Einrichtungen in Regensburg, Passau, Deggendorf, Landshut, Straubing und Pfarrkirchen vergeben. Alle Produkte müssen fair gehandelt und 100 % biologisch angebaut sein.

Gastronomie & Catering

Cateringleistungen für die SWL Gruppe für 2027 ff. (TWB)

Abgelaufen
Stadtwerke Lübeck Energie GmbH
Ort
Lübeck
Verfahren
Verhandlungsverfahren
Frist
09.06.2026

Vergabe des Betriebs der Betriebsrestaurants der Stadtwerke Lübeck Gruppe an den Standorten Geniner Straße und Ratekauer Weg zur Gewährleistung der Mitarbeiterverpflegung in zwei Losen. Eine Gesamtvergabe beider Lose an einen Anbieter ist vorbehalten. Die Ausschreibung umfasst die Verpflegung von ca. 1.600 Beschäftigten.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungsunternehmen für Zukunftskongress in Köln

Abgelaufen
Geschaeftsstelle des Vorstandes der Conterganstiftung
Ort
Köln
Verfahren
Wettbewerbliches Verfahren
Frist
08.06.2026

Ein Dienstleistungsunternehmen wird gesucht, um die Detailkonzeptionierung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung eines zweitägigen Zukunftskongresses in Köln am 23. und 24. September 2027 zu übernehmen. Der Kongress klärt über Zukunftsthemen für Menschen mit Conterganschädigung auf und feiert das 55. Jubiläum der Conterganstiftung.

Beratung & Schulung Gastronomie & Catering

Dienstleistungskonzession Heimkantine Ferdinand-von-Schill-Kaserne Torgelow

Abgelaufen
Verpflegungsamt der Bundeswehr
Ort
17358 Torgelow
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
04.06.2026

Das Verpflegungsamt der Bundeswehr vergibt eine Dienstleistungskonzession für den Betrieb der Heimkantine in der Ferdinand-von-Schill-Kaserne in Torgelow. Der Vertrag hat eine Laufzeit von fünf Jahren, beginnend am 1. August 2026 und endend am 31. Juli 2031.

Gastronomie & Catering

Schulverpflegung für die Erich Kästner Gemeinschaftsschule in Barsbüttel

Abgelaufen
Gebaeudemanagement Schleswig-Holstein AoeR
Ort
22885 Barsbüttel
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
05.06.2026

Die Gemeinde Barsbüttel sucht einen Dienstleister für die Schulverpflegung der Erich Kästner Gemeinschaftsschule. Der Vertrag umfasst die Bereitstellung von Mahlzeiten für die Schüler und das Personal.

Gastronomie & Catering

Tagungshotel für Außensteuerfachtagung des BZSt in Bonn

Abgelaufen
Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung
Ort
53225 Bonn
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
09.06.2026

Es wird die Buchung eines Tagungshotels für die Außensteuerfachtagung des BZSt in Bonn für 270 bis 300 Personen ausgeschrieben. Die Leistung umfasst Hotelräume, Tagungsräume und Tagungstechnik für einen Zeitraum im Juni 2027.

Gastronomie & Catering

Rahmenvereinbarung für Mittagsverpflegung für Schulen und Kindertageseinrichtungen in Künzelsau

Abgelaufen
Stadt Künzelsau-Zentrale Vergabestelle
Ort
74653 Künzelsau
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
09.06.2026

Auftrag vergeben für die Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook & Freeze-Verfahren an Schulen und Kindertageseinrichtungen der Stadt Künzelsau. Die Versorgung ist an allen Betriebstagen über einen Zeitraum von vier Jahren sicherzustellen.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungen zur Ausrichtung der Konferenz Vorhaben 93 (KW 41)

Abgelaufen
Bundesnetzagentur
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
26.05.2026

Die Bundesnetzagentur sucht Dienstleistungen für die Ausrichtung der Konferenz Vorhaben 93 (KW 41). Die Konferenz findet voraussichtlich am 06. oder 07. Oktober 2026 statt. Der Aufbau erfolgt jeweils am Vortag, Abbau und Übergabe der Halle nach Konferenzende.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungen für Gastronomiebetrieb im Bildungshaus Norderstedt

Abgelaufen
Stadt Norderstedt - Natur und Landschaft
Ort
22846 Norderstedt
Verfahren
Verhandlungsverfahren
Frist
09.06.2026

Es wird ein Betreiber für die Gastronomie im neuen Bildungshaus "BiNo" in Norderstedt gesucht. Das Bildungshaus, das Stadtbibliothek, Volkshochschule und Stadtarchiv vereint, wird voraussichtlich im Frühjahr 2027 eröffnet und erwartet jährlich ca. 460.000 Besucher. Die Gastronomie soll sich als integraler Bestandteil des Gesamtangebots verstehen.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungskonzession Kleinkantine Niederberg-Kaserne St. Augustin

Abgelaufen
Verpflegungsamt der Bundeswehr
Ort
53757 Sankt Augustin
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
04.06.2026

Das Verpflegungsamt der Bundeswehr sucht einen Dienstleister für die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für eine Kleinkantine in der Niederberg-Kaserne in St. Augustin. Der Vertrag umfasst Verpflegungsdienstleistungen, Catering und Gastronomiebetrieb für einen Zeitraum von fünf Jahren, beginnend am 1. August 2026.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungskonzession Gaststätte Kulturhaus abraxas in Augsburg

Abgelaufen (geschätzt)
Stadt Augsburg
Ort
86156 Augsburg
Verfahren
Dienstleistungskonzession
Frist
20.05.2026 (geschätzt)

Die Stadt Augsburg sucht einen Pächter für die Gaststätte im Kulturhaus abraxas in Augsburg. Die Konzession umfasst den Betrieb der Gastronomie in den Räumlichkeiten des Kulturhauses abraxas.

Gastronomie & Catering

Vergabe Rahmenvertrag Mittagsverpflegung für 5 Schulen in Ludwigshafen am Rhein

Abgelaufen
Stadt Ludwigshafen, Bereich Tiefbau
Ort
67059 Ludwigshafen am Rhein
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
10.06.2026

Ein Rahmenvertrag zur Lieferung der Mittagsverpflegung an fünf Schulen in Ludwigshafen am Rhein wurde vergeben. Die Vergabe umfasst das Carl-Bosch-Gymnasium, die GS Bliesschule, die FS Schule an der Blies, die GS Ernst-Reuter-Schule und die RSplus Ernst-Reuter-Schule.

Gastronomie & Catering

Auftragsvergabe für die Lieferung von Mittagessen im Cook and Freeze Verfahren in Celle

Abgelaufen
Eigenbetrieb Celler Zuwanderungsagentur
Ort
29223 Celle
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
08.06.2026

Der Auftrag für die Lieferung von Mittagessen im Cook & Freeze-Verfahren für die Flüchtlingsunterkunft Hohe Wende in Celle wurde vergeben. Die Dienstleistungen umfassen die Versorgung der Unterkunft mit Mahlzeiten über einen Zeitraum von einem Jahr.

Gastronomie & Catering

Bewirtschaftete Betreuung Kasino Hugo-Junkers-Kaserne Alt Duvenstedt

Abgelaufen
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr
Ort
24791 Alt Duvenstedt
Verfahren
Verhandlungsverfahren
Frist
10.06.2026

Die Bundeswehr sucht einen Auftragnehmer für die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Hugo-Junkers-Kaserne Alt Duvenstedt. Der Dienstleister soll ein attraktives gastronomisches Angebot bereitstellen, einschließlich Frühstück, Mittag- und Abendessen, Cateringleistungen sowie den Betrieb von Automaten und eines Kantinenwagens. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre mit Verlängerungsoptionen.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungskonzession für die Essenversorgung von Kindereinrichtungen Dessau-Roßlau

Abgelaufen
Eigenbetrieb DEKITA
Ort
06842 Dessau-Roßlau
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
07.04.2026

Die Ausschreibung für eine Dienstleistungskonzession zur Essenversorgung von Kindereinrichtungen in Dessau-Roßlau wurde aufgehoben. Die Vergabenummer war 0000-5291000-2026-2028 und die Vergabeart war eine Öffentliche Ausschreibung. Es handelt sich um Gastgewerbe/Gastroservice.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungskonzession für Kinderversorgung in Kindereinrichtungen Dessau-Roßlau

Abgelaufen
Eigenbetrieb DEKITA
Ort
06842 Dessau-Roßlau
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
19.05.2026

Der Eigenbetrieb DEKITA sucht eine Dienstleistungskonzession zur Versorgung von Kindern in Kindereinrichtungen in Dessau-Roßlau. Dies umfasst die Warmanlieferung von Mittagessen und Getränken, aufgeteilt in vier Lose mit Optionen für Ganztagsversorgung und Getränke.

Gastronomie & Catering

Auftrag vergeben für Schulverpflegung und Mensabetrieb in Zossen

Abgelaufen
Stadt Zossen
Ort
15806 Zossen
Verfahren
Offenes Verfahren
Frist
10.06.2026

Dieser Auftrag wurde für die Bereitstellung von Mittagsverpflegung und die Bewirtschaftung von Schulmensen in Zossen vergeben. Ziel ist es, einen fachlich und wirtschaftlich geeigneten Dienstleister für die Versorgung der Schülerinnen und Schüler zu finden.

Gastronomie & Catering

Dienstleistungen zur Speisenversorgung für Universitätsklinikum des Saarlandes

Abgelaufen
Universitätsklinikum des Saarlandes
Ort
66421 Homburg
Verfahren
Wettbewerblicher Dialog
Frist
15.05.2026

Das Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) sucht eine Versorgungspartnerschaft für die Patienten-, Mitarbeiter- und Besucher-/Gästeversorgung in Homburg. Die Leistungen umfassen die Speisenversorgung, aufgeteilt in zwei Lose, beginnend ab dem 02.01.2027.

Gastronomie & Catering

Was sind Gastronomie & Catering Ausschreibungen?

Schulträger, Kitas, Kliniken, Hochschulen und Behörden vergeben Verpflegungsleistungen als Dienstleistungsauftrag, häufig über mehrere Jahre und mit festen Portionszahlen. Neben dem Preis je Mahlzeit zählen Qualitätsstandards, Bioanteil, Allergenmanagement und die Frage, ob vor Ort gekocht oder angeliefert wird. Gastronomie & Catering Ausschreibungen verlangen deshalb ein Konzept, das Küche, Logistik und Personal zusammendenkt.

Welche Leistungen werden hier ausgeschrieben?

Verpflegung wird in sehr unterschiedlichen Konstellationen vergeben:

  • Schulverpflegung: Mittagessen für Ganztagsschulen und Kitas
  • Verpflegung in Kliniken und Pflege: Patientenkost, Diätformen und Stationsservice
  • Betriebsgastronomie: Kantinen und Cafeterien in Verwaltungen und Hochschulen
  • Veranstaltungscatering: Empfänge, Tagungen und Bewirtung bei Sitzungen
  • Küchentechnik und Ausstattung: Beschaffung, Wartung und Umbau von Großküchen
  • Lieferung von Lebensmitteln: Rahmenverträge über Waren und Verbrauchsmaterial

So findest du passende Ausschreibungen

Vier Schritte von der Bekanntmachung zum tragfähigen Angebot:

  1. Passende Kategorie oder Region in der Übersicht auswählen
  2. Zusätzlich nach Branche filtern
  3. Mit LETO alle relevanten Details zu jeder Ausschreibung auf einen Blick ansehen, von Fristen bis zu Vergabeunterlagen
  4. Die automatischen Zusammenfassungen von LETO nutzen, um Anforderungen in Minuten statt Stunden zu prüfen und das Team direkt auf Kurs zu halten

Wo Bekanntmachungen erscheinen

Verpflegungsleistungen erscheinen auf den Vergabeplattformen der Länder und Kommunen, größere Lose zusätzlich im europäischen Amtsblatt. Weil oft einzelne Schulen oder Häuser ausschreiben, verteilen sich öffentliche Aufträge in Gastronomie und Catering über viele kleine Vergabestellen. LETO führt die Bekanntmachungen aus den zentralen Veröffentlichungsdiensten von Bund und EU zusammen und stellt sie einheitlich dar.

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